今年のクリスマスもやりました。 ダッチオーブンによる鶏の丸焼きです。 ２年前にも紹介しました。→ 過去ログ まず、近くのスーパーに丸ごと１羽の鶏を注文しておきます。 もちろん、内臓等の処理はしておいてくれます。 本当は屋外でワイルドにやりたいので…