韓国ラーメンの妖しい魅力

あの辛い韓国ラーメンにハマっています。

僕は胃腸があまり丈夫ではないので、あの辛さはよくないだろうな、と思いつつ、やめられないのです。

10月11日、阪大出講の帰りに、いつものように大阪難波の古書店「天地書房」に。

今回の戦利品は、安里彦紀著『近代沖縄の教育』（三一書房、1983）。
本土とは異なる側面をもつ沖縄の教育史を学ばずして、「日本」の教育史は語れません。

で、この日は韓国料理のお店「居酒屋ソウル」へ。
なんば高島屋を出て、右手のアーケードに入るとすぐのところです。

いけない、いけない、と思いながら、またも注文したのは「ラーメン定食」（680円、午後3時以降は780円）。

まさに、究極の庶民の味で、白飯にキムチが３種。それにインスタントの韓国ラーメン。
しかも、ラーメンはお世辞にもきれいとは言えない両手鍋に入ったまま。

最初は驚きでした。
「ナベのままかよ・・・」

ラーメンを一口食べてびっくり。
「インスタントかよ・・・」

でも、そのうちハマるのです。この味。

辛い、熱い、辛い、うまひ・・・

ソウルの市場で見た、店員さんたちが車座になって鍋からじかにラーメンを食べ合う姿。
なんか「いいな～」と思いました。

大阪でひとり、ソウルの市場のにおいを想い出していました。